ソムリエブログ

ビッグな人参

2019.02.08

  こんにちは(^^)

今日は「にんじんのきんぴら」の試食しました!

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ソムリエの業務都合で午後からのみでしたが・・・

今回使ったニンジンはこれ!

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「紅かなで」というとってもビッグなニンジンです(^^)

なんと通常サイズのニンジンの2倍の大きさになることも!

「大きいから大味?」と思われがちですが、そんなことございません。

なんと生でサラダでも食べられます。

そして豊富なβカロテン。

きんぴらを作ったソムリエによると、「指先だけでなく手のひらまで真っ赤になったで!」とのこと。

みなさんもビッグなニンジン食べてみてくださいね♪

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