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トレビス♪

2019.03.06

今日は生産者さんに頂いたトレビスの試食をしてみました!

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トレビスはキャベツの仲間、ではなく、チコリーという野菜の仲間です。

紫キャベツとはまた違うものなのです(・・)

カット野菜でキャベツと一緒に入ってることも多い、赤紫のきれいな野菜です。

味はほろ苦い大人の味です。

今日は、食酢、ごま油、砂糖、塩で和えてみました~

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店ではあまり売っていないのですが、見かけたら食べてみてくださいね(^^)

以上、珍野菜の紹介でした♪