2019.03.06
今日は生産者さんに頂いたトレビスの試食をしてみました!
トレビスはキャベツの仲間、ではなく、チコリーという野菜の仲間です。
紫キャベツとはまた違うものなのです(・・)
カット野菜でキャベツと一緒に入ってることも多い、赤紫のきれいな野菜です。
味はほろ苦い大人の味です。
今日は、食酢、ごま油、砂糖、塩で和えてみました~
店ではあまり売っていないのですが、見かけたら食べてみてくださいね(^^)
以上、珍野菜の紹介でした♪