１０月も半ばとなりだいぶ秋らしくなりましたね（＾＾）
売り場では今が旬のマコモダケがたくさん！
みなさま食べたことありますか？
皮をむくとこんな感じ！
炒め物や天ぷら、サラダにしても◎
メンマ風にしてもおいしくいただけます（＾～＾）
マコモダケ自体はクセが少ないのでいろんな料理と相性抜群！
マコモダケの旬は短いので
今のうちにたくさんお召し上がりくださいね♪
ちなみに柿もたくさん出てきてま～す★
ソムリエブログ
2024.05.16
今日のソムリエの日は
スナップえんどうのレシピを紹介させていただきました♪
今が旬のスナップえんどう！
売り場にもた～くさん並んでいます（＾＾）
まずは和え物２種↓
スナップえんどうのツナマヨサラダ
スナップえんどうのさっぱり和え
続いて炒め物２種↓
スナップえんどうとちくわのカレー炒め
新じゃがとスナップえんどうの黒こしょう炒め
そしてしっかりめメニュー２種↓
スナップえんどうのカニカマ卵あんかけ（下にはごはんが♪）
スナップえんどうと厚揚げのそぼろ煮
サッと茹でてマヨネーズを添えるだけでもおいしいスナップえんどう★
ですが、たまにはちょっと違った食べ方もお試しください（＾～＾）
店内野菜ソムリエコーナーにレシピ置いてま～す！
2024.04.30
いつの間にかゴールデンウィークも真ん中で
4月も終わろうとしています。早いものですね～！
今ひぞっこでは伊賀の特産品
アスパラガスがたくさん並んでいます（＾＾）
春のアスパラガスが一番甘くておいしいのです。
ソムリエの日にもアスパラガスレシピ紹介させていただきました♪
アスパラガスとトマトの卵炒め
アスパラガスと玉ねぎの簡単一品
アスパラガスのマヨネーズ炒め
ベーコンで巻いてしまいがちなアスパラガスですが
たまには少し変わった食べ方もいかがでしょうか★
お店にレシピも置いてますので
ぜひご活用ください（＾＾）！
