伊賀牛の枝肉を保管する「伊賀肉冷蔵センター」が完成しました!
11月末に竣工式を開き、12月から稼働を開始します。
伊賀肉冷蔵センターは延べ床面積341平方メートル
冷蔵室は96平方メートルで温度を0度に保ちます。
伊賀牛50頭分の枝肉を保管することができる大型冷蔵施設です。
国や伊賀市の補助を受け、7月末に着工。
消費のピークである年末までに稼働を開始させることができました。
ＪＡいがふるさとは伊賀肉冷蔵センターの運営を通じ、
伊賀牛の振興に努めていきます。
皆様もぜひ、年末年始は伊賀牛をご賞味ください。
