秋と言えば「食欲の秋」
そんな食欲の秋の王様ともいえるもの、それは……
松茸です!!
名張市が誇る「赤目松茸」の初市が開催されました!
初市には「山方」と呼ばれる出荷者から「赤目松茸」が持ち込まれました。
(良い香りでした)
そして仲買人が松茸の大きさや香りを確認し競り合いました!
赤目松茸は11月中旬頃まで出荷される見通しです。
高級品のため、お目にかかる機会は少ないですが、
秋の味覚の代表格を味わってみてはいかがでしょうか?
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