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シイタケ食育授業!

シイタケが美味しい季節です!

 

JAいがふるさとは管内の小学校でシイタケの食育授業を行いました!

今回、子どもたちには菌床ブロックでシイタケを育ててもらいます。

DSC_4735(こちらが菌床ブロック)

 

 

まず、菌床ブロックがどのようにできているのかを説明した後、

シイタケの栽培方法を伝えました。

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普段見ることのない菌床ブロックに興味津々の小学生

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「朝と夕方に水をたっぷりと与えること」
「シイタケが成長してきたら与える水を少なくすること」など

 

ポイントをしっかり守って、美味しいシイタケを食べてほしいですね!!
(上手に管理すれば、春頃まで収穫できます)

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