2022年もあっという間に1ヵ月が経ちましたね。
まだまだ寒い日が続きますので、お体には気をつけてください。
さて、そんな寒い時だからこそ出来ることの一つが、
「味噌」を仕込むことです!
ＪＡいがふるさとは簡単に味噌を作ることができる手作りセットを販売しました!
（大豆と米麹です）
（作り方や保管方法を書いたレシピです）
2月1日には、とれたて市ひぞっこ横の食農交流室と南部営農経済センターで、
合計131セットを申込者の皆様に手渡しました。
仕込んでもらった味噌は順調にいけば10月頃から召し上がっていただけます。
市販のものとは一味違う手作り味噌、楽しんでもらいたいですね!
